Mielies , ook bekend as mielies in Noord-Amerika, verwys eintlik na dieselfde plantspesie, Zea mays . Dit is een van die drie belangrikste stapelgewasse in die wêreld saam met rys en koring. Terselfdertyd is mielies die mees aangeplante graangewas ter wêreld, wat in 165 lande geplant word. Die meeste van die mielieverbouingsgebiede is in die Amerikas en Asië, wat elk meer as een derde van die totale globale oppervlakte beslaan. Oor die afgelope paar dekades het mielieproduksie aansienlik toegeneem.In 2023/2024 is die wêreldwye jaarlikse produksie van mielies 1,2 miljard metrieke ton. (statista) Die Verenigde State en China is die voorste produsente, wat meer as die helfte van die wêreldwye mielieproduksie bydra.
Die oorsprong en makmaak van mielies
Hoekom is mielies noodsaaklik vir die mensdom?
Deesdae vind ons dalk maklik mielies in ons daaglikse lewe as 'n smaaklike en voedsame gewas. Maar die funksie daarvan strek veel verder as die verskaffing van voedsel alleen. Gegewe sy vele vorme, is mielies 'n belangrike komponent van die moderne lewe. sulke kos in blikkies, voer vir beeste, klere en brandstof. Koring voorsien mense van beide voedsel en ekonomiese waarde, wat die gawe aan die mensdom is.
Waarom mielies noodsaaklik is vir die menslike beskawing
C4 Plant
Mielies is 'n tipiese C4-plant, wat beteken dat dit 'n hoër fotosintese-doeltreffendheid het as tradisionele C3-plante (soos rys en koring). Onder dieselfde omgewing stel die eienskappe van C4-plante mielies in staat om sonlig, water en voedingstowwe beter te benut om hulself te help groei. Dit lei tot hoër opbrengste per hektaar en beter aanpasbaarheid vir uitdagings in droogte en hoë hoogte omgewings.
Kort groeisiklus
Van plant tot oes groei mielies vinnig en doeltreffend, dikwels in 90 tot 150 dae. Anders as die meeste grane, lewer mielies meer opbrengs en kan dit 'n wyer reeks toestande verdra. Dit impliseer dat mielies in optimale groeitoestande groter ekonomiese opbrengste kan lewer.
Ons het 'n paar ervarings opgesom oor mielieverbouing , en hoop dat hierdie wenke jou kan help om mielielande te bewerk wat eksklusief vir jou is.
Die struktuur van mieliesade
Mieliesaad bestaan uit vier hoofdele wat elkeen 'n belangrike rol speel:
Perikarp: Hierdie laag, afkomstig van die wilde ouer teosinte, beskerm die mieliesaad en is hoog in plantvesel. Tydens verwerking en berging kan dit die integriteit van mieliesade handhaaf.
Endosperm: Die endosperm maak meer as 82% van die gewig van mieliepitte uit . Dit bestaan uit 8% proteïen en 70% stysel . Mielies is 'n belangrike bron van koolhidrate vir mense as gevolg van sy hoë styselinhoud. Endosperm is ook die primêre bron van industriële vervaardigingsprodukte soos alkoholbrandstof en menslike voedselitems soos mieliesiroop, meel en ander komponente.
Kiem: Die kiem is die deel van die saad wat verantwoordelik is vir die ontkieming van die mieliepit. Die hoofkomponente van hierdie laag is vet (25%), vitamiene, minerale en hoë-gehalte olies. Mense gebruik gewoonlik kiemekstrakte om mielieolie en voedselbymiddels te produseer (soos versoeters, vitamienbymiddels)
Tip Cap: Dit is die deel wat die mieliepit met die kop verbind. Tydens ontwikkeling laat dit voedingstowwe en water toe om in en uit te vloei.
Mielies in verskillende vorme (blikkies, drank, voer, voedselbymiddels, etanol, ens.)
Mielies is aanpasbaar en hoog in stysel, wat dit 'n noodsaaklike graan maak. Afgesien van eet, word mielies algemeen gebruik in veevoer, bio-etanolbrandstof en 'n verskeidenheid industriële goedere soos voedselbymiddels, stysel, stroop en bioplastiek. Mielies word gebruik om byna 3 500 verskillende produkte te maak, wat demonstreer hoeveel die moderne samelewing daarop staatmaak.
Die hoeveelheid mielies wat vir veevoer gebruik word, verskil volgens die bron en die jaar wat bestudeer is. Volgens onlangse skattings sal ongeveer 38,7% van die mielies in die Verenigde State in 2020 as veevoer gebruik word (Wêreld Ekonomiese Forum )
Soos mense se vraag na brandstof-etanol groei, word meer mielies gebruik om etanol-industriële produkte te suiwer, en hierdie aandeel het geleidelik tot 5,45 miljard skepels mielies geklim. ( USDA ERS )
Dwarsdeur baie gemeenskappe, veral in die Amerikas, het mielies beduidende kulturele betekenis. Dit is vir millennia gekweek en het gedien as die hoeksteen vir prehistoriese samelewings soos die Maya en Aztec. In baie samelewings, selfs nou, is mielies 'n simbool van lewe en voeding.
Met erkenning van die belangrikheid van mielies in beide die geskiedenis en daaglikse lewe, vereer talle kulture dit met feeste en seremonies. Byvoorbeeld, die 'Oesfees' in Latyns-Amerika is 'n gebruiklike herdenking van mielie-oeste. As dit gesamentlik beskou word, toon hierdie elemente dat mielies meer as bloot 'n gewas is; dit is die grondslag van die menslike beskawing en speel 'n belangrike rol in ons dieet, ekonomie en kultuur.
Verskillende soorte mielies (mielies), soos duik, vuursteen, meel, soet en springmielies, word gekategoriseer op grond van hul pittipe. Hierdie variëteite, met die uitsondering van peulmielies, word deur die endospermstruktuur van die pit bepaal en verteenwoordig nie natuurlike verwantskappe nie.
Vuursteenmielies Flintmielies ook bekend as Indiese mielies of ornamentele mielies, vuursteenmielies word dikwels vir versiering gebruik, maar kan ook verwerk word tot mieliemeel, mieliemeel en korrels. Die hart van vuursteenmielies is sagter, en die buitenste laag is dik en hard. Die ore is lank en het minder rye pitte; die pitte is tipies bolvormig en glad. Dit doen goed in gematigde omgewings aangesien dit vroeg groei en ontkieming hoog is.
(Beeld via pixabay)
Duik mielies Duikmielies is die mees algemene tipe mielies, wat hoofsaaklik gebruik word vir veevoer, mielievlokkies, mieliesiroop en industriële produkte soos mieliestysel. Dit word ook gebruik om alkohol, soos whisky, te maak. Duikmielies het 'n sagte, meelagtige kern wat 'n duik vorm soos dit droog word, en harde, korneale endosperm op die rug en sye. Dit word in enigiets van industriële goedere tot veevoer gebruik. As gevolg van sy witter stysel, word witduikmielies in die droë maalsektor vir spesifieke voedselprodukte gewaardeer.
(Beeld via pixabay)
Suikermielies 'n Geen in suikermielies veroorsaak dat die suikerinhoud verhoog deur die omskakeling van suiker na stysel te vertraag. Wanneer dit droog is, het die pitte 'n glasagtige, rimpelige tekstuur wat die soetheid balanseer. Suikermielies word wyd as vars kos geëet weens die hoë suikerinhoud. Dit word geoes voordat dit ten volle ryp word, wat dit ideaal maak vir geroomde mielies en ingemaakte suikermielies.
(Beeld via pixabay)
Wasagtige mielies Die bynaam 'wasagtige mielies' verwys na die endosperm van die plant, wat volledig uit amilopektien bestaan en wasagtig lyk. Hierdie graan het industriële toepassings in die vervaardiging van kleefmiddels en papier, sowel as in die voedselbedryf as stabiliseerders en verdikkers. Wasagtige mielies is vernoem na sy taai stysel (amylopektien) en word hoofsaaklik in die voedselbedryf gebruik om verdikte souse en sop te maak. Wasagtige mielies word ook in sommige tradisionele Asiatiese geregte gebruik, soos taai mieliesop.
(Beeld via pixabay)
Springmielies Springmielies is 'n soort oermielies wat 'n beperkte hoeveelheid sagte stysel en 'n ferm endosperm bevat. Die perikarpe van die pitte kan dik of dun wees, en hulle kan puntig of bolvormig wees. Springmielies het 'n reputasie om te knal wanneer dit verhit word.
(Beeld via pixabay)
Basiese voorwaardes vir die aanplant van mielies (mielies)
Klimaat
Temperatuur: Die ideale temperatuurreeks vir mieliegroei is tussen 17°C tot 33°C (63°F tot 91°F). Die geskikte temperatuur hang af van die groeistadium van die mieliesade, bv. in mielie-ontkieming wissel die optimale temperatuur van 25 tot 33 °C gedurende daglig, terwyl optimale temperatuur gedurende die nag van 17 tot 23 °C wissel; die gemiddelde optimale temperatuur vir die hele groeiseisoen is 20–22 °C. (mdpi)
Reënval: Mielies benodig baie water om te groei, veral tydens die ontkieming en blomstadiums. Die ideale jaarlikse reënval vir mieliegroei is tussen 500 tot 800 mm.
Grond
Grondtipe: Mielies kan in 'n verskeidenheid grondtipes groei, van sand tot klei, solank die grond vrugbaar is. Mielies groei egter die beste in goed gedreineerde leemgronde wat baie water hou.
pH-vlak: Die ideale grond-pH vir mielies is tussen 6.0 en 7.5. Suur of hoogs alkaliese gronde kan die opname van voedingstowwe beïnvloed, wat lei tot swak mielie-oesopbrengste. In ernstige gevalle sal die groeistruktuur van mielies vernietig word.
Sonlig
Ligvereiste: Mielies is 'n tipiese C4-plant, wat beteken dit benodig 8 tot 10 uur se direkte sonlig per dag vir fotosintese en groei.
Voedingstofvereistes
Bemesting: Mielies is 'n voedingsintensiewe gewas wat aansienlike hoeveelhede stikstof (N), fosfor (P) en kalium (K) benodig. ’n Goed gebalanseerde bemestingsprogram is noodsaaklik, dikwels gebaseer op grondtoetse om spesifieke behoeftes te bepaal.
Plantdigtheid
Spasiëring: Behoorlike plantspasiëring is noodsaaklik vir optimale groei en opbrengs van mielies. Oor die algemeen moet mielies teen 'n spasiëring van 14-32 cm per ry plante en 70-90 cm tussen rye geplant word. (afhangende van grondkwaliteit, omgewing en mieliesaadtipe) verseker hierdie spasiëring dat elke plant genoeg spasie het om wortel- en blaarontwikkeling te bevorder.
Dienste verskaf deur Haudin
Professionele kennis kan kliënte help om gewasverwante inligting meer wetenskaplik te verstaan. Terselfdertyd kan ons klante beter bedien deur ons professionaliteit en kliënte help om die regte landbougereedskap te kies., soos bv. Haudin Seeder , vir 'n maklike saadsaai van mielies of mielies.
Die Mieliesaaier wat ons produseer, kan individuele mieliesade akkuraat saai en verseker dat die saadspasiëring presies dieselfde is. Boonop kan ons produkte die saadspasiëring en saaidiepte maklik aanpas volgens kliënte se behoeftes.
As jy enige vrae het oor mielie- of mieliesaad saai, besoek ons kontak bladsy of pos ons vir meer inligting.
Taizhou Haoding Import and Export Co., Ltd. is geleë in die skilderagtige kusstad Taizhou, Zhejiang. Ons spesialiseer in die vervaardiging en handel in landboumasjinerie.
