Majs , også kendt som majs i Nordamerika, henviser faktisk til de samme plantearter, Zea Mays . Det er en af de tre store hæfteklammer i verden sammen med ris og hvede. På samme tid er majs den mest plantede kornafgrøde i verden, plantet i 165 lande. De fleste af de majsvoksende områder er i Amerika og Asien, der hver dækker mere end en tredjedel af det samlede globale område. I løbet af de sidste par årtier er majsproduktionen steget markant. I 2023/2024 er den globale årlige produktion af majs 1,2 milliarder ton. (Statista) De Forenede Stater og Kina er de førende producenter, der bidrager med mere end halvdelen af den globale majsproduktion.
Oprindelsen og domestiseringen af majs
Hvorfor er majs vigtig for menneskeheden?
I dag kan vi let finde majs i vores daglige liv som en velsmagende og nærende afgrøde. Men dens funktion går langt ud over at levere mad alene. I betragtning af sine mange former er majs en vigtig komponent i det moderne liv. Sådan mad i dåser, foder til kvæg, tøj og brændstof. Corn giver mennesker både mad og økonomisk værdi, som er dens gave til menneskeheden.
Hvorfor majs er afgørende for den menneskelige civilisation
C4 -plante
Corn er en typisk C4 -plante, hvilket betyder, at det har en højere fotosynteseffektivitet end traditionelle C3 -planter (såsom ris og hvede). Under det samme miljø gør egenskaberne ved C4 -planter mulighed for majs for bedre at udnytte sollys, vand og næringsstoffer til at hjælpe sig selv med at vokse. Dette fører til højere udbytter pr. Acre og bedre tilpasningsevne til udfordrende i tørke og høje højder miljøer.
Kort vækstcyklus
Fra plantning til høst vokser majs hurtigt og effektivt, ofte på 90 til 150 dage. I modsætning til de fleste korn giver majs mere og kan tolerere en bredere vifte af forhold. Dette indebærer, at majs ved optimale vækstbetingelser kan give større økonomiske afkast.
Vi har opsummeret nogle oplevelser om Majsdyrkning , og håber, at disse tip kan hjælpe dig med at dyrke kornfelter, der er eksklusive for dig.
Strukturen af majsfrø
Majsfrø består af fire hoveddele, der hver spiller en vigtig rolle:
Pericarp: Dette lag, der er afledt af den vilde forælder Teosinte, beskytter majsfrøet og er høj i plantefiber. Under behandling og opbevaring kan det opretholde integriteten af majsfrø.
Endosperm: Endosperm tegner sig mere end 82% af vægten af majskerner . Det består af 8% protein og 70% stivelse . Majs er en betydelig kilde til kulhydrater for mennesker på grund af dets høje stivelsesindhold. Endosperm er også den primære kilde til industrielle fremstillingsprodukter såsom alkoholbrændstof og humane fødevarer såsom majs sirup, mel og andre komponenter.
Germ: The Germ er den del af frøet, der er ansvarlig for spiring af majskernen. Hovedkomponenterne i dette lag er fedt (25%), vitaminer, mineraler og olier af høj kvalitet. Folk bruger normalt kimekstrakter til at producere majsolie og fødevaretilsætningsstoffer (såsom sødestoffer, vitaminadditiver)
Tiphætte: Dette er den del, der forbinder majskernen til kobben. Under udvikling gør det muligt for næringsstoffer og vand at strømme ind og ud.
Majs i forskellige former (dåse, drikkevarer, foder, fødevaretilsætningsstoffer, ethanol osv.)
Majs er tilpasningsdygtig og høj i stivelse, hvilket gør det til et vigtigt korn. Bortset fra at spise, bruges majs ofte i dyrefoder, bioethanolbrændstof og en række industrielle varer såsom fødevaretilsætningsstoffer, stivelse, sirup og bioplast. Majs bruges til at fremstille næsten 3.500 forskellige produkter, hvilket viser, hvor meget moderne samfund er afhængig af det.
Mængden af majs, der bruges til dyrefoder, varierer afhængigt af kilden og året år. I henhold til de nylige estimater vil omkring 38,7% af majs i USA blive brugt som husdyrfoder i 2020 (World Economic Forum )
Efterhånden som folks efterspørgsel efter brændstofethanol vokser, bruges mere majs til at rense ethanolindustriprodukter, og denne andel er gradvist steget til 5,45 milliarder bushels majs. ( USDA ers )
Gennem mange samfund, især i Amerika, har majs betydelig kulturel betydning. Dyrket i årtusinder tjente det som hjørnestenen for forhistoriske samfund som Maya og Aztec. I mange samfund selv nu er majs et symbol på liv og næring.
I erkendelse af betydningen af majs i både historie og dagligdag ærer adskillige kulturer det med festivaler og ceremonier. For eksempel er 'høstfestivalen ' i Latinamerika en sædvanlig mindesmærke for majshøst. Når de overvejes kollektivt, viser disse elementer, at majs er mere end blot en afgrøde; Det er grundlaget for den menneskelige civilisation og spiller en vigtig rolle i vores kost, økonomi og kultur.
Forskellige typer majs (majs), såsom bukke, flint, mel, sød og popcorn, er kategoriseret baseret på deres kerne -type. Disse sorter, med undtagelse af pod -majs, bestemmes af endospermstrukturen af kernen og repræsenterer ikke naturlige forhold.
Flint majs Flint -majs, også kendt som indisk majs eller prydkorn, bruges Flint -majs ofte til dekoration, men kan også behandles til majsmel, majsmel og korn. Hjertet af Flint -majs er blødere, og det ydre lag er tyk og hårdt. Ørene er lange og har færre rækker af kerner; Kernerne er typisk sfæriske og glatte. Det klarer sig godt i tempererede omgivelser, da det vokser tidligt, og spiring er høj.
(Billede via Pixabay)
Dent majs Dent -majs er den mest almindelige type majs, hovedsageligt brugt til dyrefoder, cornflakes, majs sirup og industriprodukter som majsstivelse. Det bruges også til at fremstille alkohol, såsom whisky. Dent -majs har en blød, blomstrende kerne, der danner en bukke, som den tørrer, og hård, corneous endosperm på bagsiden og siderne. Det bruges i alt fra industrielle varer til dyrefoder. På grund af sin hvidere stivelse værdsættes hvide tandkorn i den tørre fræsesektor for specifikke fødevarer.
(Billede via Pixabay)
Sød majs Et gen i sød majs får sukkerindholdet til at stige ved at forsinke omdannelsen af sukker til stivelse. Når de er tørre, har kernerne en glasagtig, rynket struktur, der afbalancerer sødmen. Sød majs spises bredt som frisk mad på grund af dets høje sukkerindhold. Det høstes inden fuldt modnet, hvilket gør det ideelt til cremet majs og dåse sød majs.
(Billede via Pixabay)
Voksagtig majs Epithet 'Waxy Corn ' henviser til plantens endosperme, som er helt sammensat af amylopectin og forekommer voksagtig. Dette korn har industrielle anvendelser i fremstillingen af klæbemidler og papir såvel som i fødevareindustrien som stabilisatorer og fortykningsmidler. Waxy Corn er opkaldt efter sin klistrede stivelse (amylopectin) og bruges hovedsageligt i fødevareindustrien til at fremstille fortykkede saucer og supper. Waxy Corn bruges også i nogle traditionelle asiatiske retter, såsom klistret majsuppe.
(Billede via Pixabay)
Popcorn Popcorn er en slags primordial majs, der indeholder en begrænset mængde blød stivelse og en fast endosperm. Kernernes pericarps kan være tykke eller tynde, og de kan være spidse eller sfæriske. Popcorn har et ry for at poppe, når den opvarmes.
(Billede via Pixabay)
Grundlæggende betingelser for plantning af majs (majs)
Klima
Temperatur: Det ideelle temperaturområde for majsvækst er mellem 17 ° C til 33 ° C (63 ° F til 91 ° F). Den passende temperatur afhænger af vækstfasen af majsfrøene, f.eks. Ved majs spiring varierer den optimale temperatur fra 25 til 33 ° C i dagslys, hvorimod optimal temperatur varierer fra 17 til 23 ° C; Den gennemsnitlige optimale temperatur for hele vækstsæsonen er 20–22 ° C. (MDPI)
Nedbør: Majs har brug for masser af vand for at vokse, især under spiring og blomstrende stadier. Den ideelle årlige nedbør for majsvækst er mellem 500 til 800 mm.
Jord
Jordtype: Majs kan vokse i en række jordtyper, fra sand til ler, så længe jorden er frugtbar. Men majs vokser bedst i godt drænet loamjord, der holder meget vand.
PH -niveau: Den ideelle jord -pH for majs er mellem 6,0 og 7,5. Syre eller stærkt alkalisk jord kan påvirke næringsstofabsorptionen, hvilket resulterer i dårlige majsafgrøder. I alvorlige tilfælde vil vækststrukturen af majs blive ødelagt.
Sollys
Lysbehov: Majs er et typisk C4 -anlæg, hvilket betyder, at det har brug for 8 til 10 timers direkte sollys om dagen for fotosyntesen og vækst.
Næringskrav
Befrugtning: Majs er en næringsintensiv afgrøde, der kræver betydelige mængder nitrogen (N), fosfor (P) og kalium (K). Et velafbalanceret befrugtningsprogram er afgørende, ofte baseret på jordtest for at bestemme specifikke behov.
Plantningstæthed
Afstand: Korrekt planteafstand er vigtig for optimal vækst og udbytte af majs. Generelt skal majs plantes ved en afstand på 14-32 cm pr. Række planter og 70-90 cm mellem rækker. (Afhængig af jordkvalitet, miljø og majsfrøtype) Denne afstand sikrer, at hver plante har plads nok til at fremme rod- og bladudvikling.
Tjenester leveret af Haudin
Professionel viden kan hjælpe kunderne med at forstå afgrøderelateret information mere videnskabeligt. På samme tid kan vi bedre betjene kunder gennem vores professionalisme og hjælpe kunderne med at vælge de rigtige landbrugsværktøjer., Såsom Haudin Seeder , til en let frø såning af majs eller majs.
Den majs (majs) frø, vi producerer, kan nøjagtigt så individuelle majsfrø og sikre, at frøafstanden er nøjagtig den samme. Derudover kan vores produkter let justere frøafstand og sådybde i henhold til kundernes behov.
Hvis du har spørgsmål om majs eller majsfrø såning, kan du besøge vores Kontakt side eller mail os for mere information.
Taizhou Haoding Import and Export Co., Ltd. ligger i den maleriske kystby Taizhou, Zhejiang. Vi er specialiserede i produktion og handel med landbrugsmaskiner.
