Apa itu jagung?
Jagung , juga dikenali sebagai jagung di Amerika Utara, sebenarnya merujuk kepada spesies tumbuhan yang sama, Zea Mays . Ia adalah salah satu daripada tiga tanaman ruji utama di dunia bersama beras dan gandum. Pada masa yang sama, jagung adalah tanaman bijirin yang paling banyak ditanam di dunia, ditanam di 165 negara. Kebanyakan kawasan yang berkembang jagung berada di Amerika dan Asia, masing-masing meliputi lebih daripada satu pertiga daripada jumlah kawasan global. Sepanjang beberapa dekad yang lalu, pengeluaran jagung telah meningkat dengan ketara. 2023/2024, pengeluaran tahunan jagung global adalah 1.2 bilion tan metrik. (Statista) Amerika Syarikat dan China adalah pengeluar terkemuka, yang menyumbang lebih daripada separuh daripada pengeluaran jagung global.
Asal dan pembentukan jagung
Mengapa jagung penting untuk kemanusiaan?
Pada masa kini, kita dapat dengan mudah mencari jagung dalam kehidupan seharian kita sebagai tanaman yang lazat dan berkhasiat. Tetapi fungsinya berjalan lancar melampaui menyediakan makanan sahaja. Memandangkan banyak bentuknya, jagung adalah komponen utama kehidupan moden. Makanan sedemikian dalam tin, makanan untuk lembu, pakaian, dan bahan bakar. Jagung menyediakan manusia dengan makanan dan nilai ekonomi, yang merupakan hadiahnya kepada manusia.
Mengapa Jagung sangat penting untuk tamadun manusia
Tumbuhan C4
Jagung adalah tumbuhan C4 biasa, yang bermaksud bahawa ia mempunyai kecekapan fotosintesis yang lebih tinggi daripada tumbuhan C3 tradisional (seperti beras dan gandum). Di bawah persekitaran yang sama, ciri -ciri tumbuhan C4 membolehkan jagung untuk menggunakan cahaya matahari, air dan nutrien yang lebih baik untuk membantu berkembangnya. Ini membawa kepada hasil yang lebih tinggi setiap ekar dan kesesuaian yang lebih baik untuk mencabar dalam persekitaran kemarau dan ketinggian yang tinggi.
Kitaran pertumbuhan pendek
Dari penanaman hingga menuai, jagung tumbuh dengan cepat dan cekap, selalunya dalam 90 hingga 150 hari. Tidak seperti kebanyakan bijirin, jagung menghasilkan lebih banyak dan boleh bertolak ansur dengan pelbagai keadaan yang lebih luas. Ini menunjukkan bahawa, dalam keadaan yang semakin meningkat, jagung dapat menghasilkan pulangan ekonomi yang lebih besar.
Kami telah merumuskan beberapa pengalaman mengenai Penanaman jagung , dan berharap petua ini dapat membantu anda memupuk ladang jagung yang eksklusif untuk anda.
Struktur biji jagung
Biji jagung terdiri daripada empat bahagian utama, masing -masing memainkan peranan penting:
Pericarp: Lapisan ini, yang berasal dari ibu bapa liar Teosinte, melindungi benih jagung dan tinggi serat tumbuhan. Semasa pemprosesan dan penyimpanan, ia dapat mengekalkan integriti biji jagung.
Endosperm: Endosperm menyumbang lebih daripada 82% daripada berat kernel jagung . Ia terdiri daripada 8% protein dan kanji 70% . Jagung adalah sumber karbohidrat yang signifikan untuk manusia kerana kandungan kanji yang tinggi. Endosperm juga merupakan sumber utama produk pembuatan industri seperti bahan bakar alkohol dan makanan manusia seperti sirap jagung, tepung, dan komponen lain.
Kuman: Kuman adalah sebahagian daripada benih yang bertanggungjawab untuk percambahan kernel jagung. Komponen utama lapisan ini adalah lemak (25%), vitamin, mineral dan minyak berkualiti tinggi. Orang biasanya menggunakan ekstrak kuman untuk menghasilkan minyak jagung dan bahan tambahan makanan (seperti pemanis, bahan tambahan vitamin)
Tip Cap: Ini adalah bahagian yang menghubungkan kernel jagung ke tongkol. Semasa pembangunan, ia membolehkan nutrien dan air mengalir masuk dan keluar.
Jagung dalam pelbagai bentuk (tin, minuman, makanan, bahan tambahan makanan, etanol, dll.)
Jagung boleh disesuaikan dan tinggi dalam kanji, menjadikannya bijirin penting. Selain makan, jagung biasanya digunakan dalam makanan haiwan, bahan api bioethanol, dan pelbagai barangan perindustrian seperti bahan tambahan makanan, kanji, sirap, dan bioplastik. Jagung digunakan untuk membuat hampir 3,500 produk yang berbeza, menunjukkan betapa banyak masyarakat moden bergantung kepadanya.
Kuantiti jagung yang digunakan untuk makanan haiwan berbeza -beza mengikut sumber dan tahun yang dikaji. Menurut anggaran baru -baru ini, sekitar 38.7% jagung di Amerika Syarikat akan digunakan sebagai makanan ternakan pada tahun 2020 (Forum Ekonomi Dunia )
Memandangkan permintaan rakyat untuk etanol bahan api tumbuh, lebih banyak jagung digunakan untuk membersihkan produk perindustrian etanol, dan bahagian ini secara beransur -ansur meningkat kepada 5.45 bilion bushel jagung. ( Usda ers )
(Imej oleh Andreas Göllner dari Pixabay )
Jagung & Budaya
Sepanjang banyak komuniti, terutamanya di Amerika, jagung mempunyai kepentingan budaya yang signifikan. Ditanam selama beribu -ribu tahun, ia berfungsi sebagai asas bagi masyarakat prasejarah seperti Maya dan Aztec. Dalam banyak masyarakat walaupun sekarang, jagung adalah simbol kehidupan dan makanan.
Menyedari kepentingan jagung dalam sejarah dan kehidupan seharian, banyak budaya menghormati dengan perayaan dan upacara. Sebagai contoh, 'Festival Harvest ' di Amerika Latin adalah peringatan adat penuaian jagung. Apabila dianggap secara kolektif, unsur -unsur ini menunjukkan bahawa jagung adalah lebih daripada sekadar tanaman; Ia adalah asas tamadun manusia dan memainkan peranan penting dalam diet, ekonomi, dan budaya kita.
(Imej oleh Marcelo Trujillo dari Pixabay )
Jenis Jagung Utama (Jagung)
Jenis jagung yang berbeza (jagung), seperti penyok, flint, tepung, manis, dan popcorn, dikategorikan berdasarkan jenis kernel mereka. Varieti ini, kecuali jagung pod, ditentukan oleh struktur endosperm kernel dan tidak mewakili hubungan semula jadi.
Jagung Flint
Jagung Flint juga dikenali sebagai jagung India atau jagung hiasan, jagung Flint sering digunakan untuk hiasan tetapi juga boleh diproses ke dalam jagung, tepung jagung, dan bubur. Jantung jagung Flint lebih lembut, dan lapisan luar tebal dan keras. Telinga panjang dan mempunyai lebih sedikit baris biji; Kernel biasanya sfera dan licin. Ia berfungsi dengan baik dalam tetapan sederhana sejak ia tumbuh lebih awal dan percambahan adalah tinggi.
(Imej melalui Pixabay)
Jagung Dent
Jagung Dent adalah jenis jagung yang paling biasa, terutamanya digunakan untuk makanan haiwan, jagung, sirap jagung, dan produk perindustrian seperti jagung. Ia juga digunakan untuk membuat alkohol, seperti wiski. Jagung Dent mempunyai teras yang lembut dan lembut yang membentuk penyok kerana ia mengering, dan endosperm yang keras dan keras di bahagian belakang dan sisi. Ia digunakan dalam apa -apa dari barangan perindustrian ke makanan haiwan. Kerana kanji putihnya, jagung penyok putih dinilai dalam sektor penggilingan kering untuk produk makanan tertentu.
(Imej melalui Pixabay)
Jagung manis
Gen dalam jagung manis menyebabkan kandungan gula meningkat dengan melambatkan penukaran gula menjadi kanji. Apabila kering, biji -bijian mempunyai tekstur yang berkaca, berkerut yang mengimbangi kemanisan. Jagung manis dimakan secara meluas sebagai makanan segar kerana kandungan gula yang tinggi. Ia dituai sebelum matang sepenuhnya, menjadikannya sesuai untuk jagung krim dan jagung manis dalam tin.
(Imej melalui Pixabay)
Jagung Waxy
Epithet 'Waxy Corn ' merujuk kepada endosperm tumbuhan, yang sepenuhnya terdiri daripada amilopektin dan kelihatan waxy. Gandum ini mempunyai aplikasi perindustrian dalam pembuatan pelekat dan kertas, serta dalam industri makanan sebagai penstabil dan pemekat. Jagung Waxy dinamakan untuk kanji melekitnya (amilopektin) dan kebanyakannya digunakan dalam industri makanan untuk membuat sos dan sup yang menebal. Jagung waxy juga digunakan dalam beberapa hidangan Asia tradisional, seperti sup jagung melekit.
(Imej melalui Pixabay)
(Imej melalui Pixabay)
Keadaan asas untuk menanam jagung (jagung)
Iklim
Suhu: Julat suhu yang ideal untuk pertumbuhan jagung adalah antara 17 ° C hingga 33 ° C (63 ° F hingga 91 ° F). Suhu yang sesuai bergantung pada tahap pertumbuhan biji jagung, contohnya dalam percambahan jagung, suhu optimum berbeza dari 25 hingga 33 ° C pada siang hari, sedangkan pada waktu malam, suhu optimum berbeza dari 17 hingga 23 ° C; Purata suhu optimum untuk keseluruhan musim yang semakin meningkat ialah 20-22 ° C. (MDPI)
Hujan: Jagung memerlukan banyak air untuk tumbuh, terutamanya semasa percambahan dan peringkat berbunga. Hujan tahunan yang ideal untuk pertumbuhan jagung adalah antara 500 hingga 800 mm.
Tanah
Jenis Tanah: Jagung boleh tumbuh dalam pelbagai jenis tanah, dari pasir ke tanah liat, selagi tanah subur. Tetapi, jagung tumbuh paling baik di tanah loam yang digerakkan dengan baik yang memegang banyak air.
Tahap pH: PH tanah yang ideal untuk jagung adalah antara 6.0 dan 7.5. Tanah berasid atau sangat alkali boleh menjejaskan penyerapan nutrien, mengakibatkan hasil tanaman jagung yang lemah. Dalam kes yang teruk, struktur pertumbuhan jagung akan dimusnahkan.
Cahaya matahari
Keperluan nutrien
Persenyawaan: Jagung adalah tanaman intensif nutrien, yang memerlukan sejumlah besar nitrogen (n), fosforus (p), dan kalium (k). Program persenyawaan yang seimbang adalah penting, sering berdasarkan ujian tanah untuk menentukan keperluan khusus.
Ketumpatan menanam
Jarak: Jarak tumbuhan yang betul adalah penting untuk pertumbuhan optimum dan hasil jagung. Secara umum, jagung perlu ditanam pada jarak 14-32 cm setiap baris tumbuhan dan 70-90 cm antara baris. (bergantung kepada kualiti tanah, persekitaran, dan jenis benih jagung) Jarak ini memastikan setiap tumbuhan mempunyai ruang yang cukup untuk mempromosikan pembangunan akar dan daun.
Perkhidmatan yang disediakan oleh Haudin
Pengetahuan profesional dapat membantu pelanggan memahami maklumat yang berkaitan dengan tanaman lebih saintifik. Pada masa yang sama, kami dapat lebih baik melayani pelanggan melalui profesionalisme kami dan membantu pelanggan memilih alat pertanian yang tepat., Seperti Haudin Seeder , untuk benih mudah menanam jagung atau jagung.
Benih jagung (jagung) yang kami hasilkan dapat menanam benih jagung individu dengan tepat dan memastikan bahawa jarak benih adalah sama. Di samping itu, produk kami dengan mudah boleh menyesuaikan jarak benih dan menyemai kedalaman mengikut keperluan pelanggan.
Sekiranya anda mempunyai sebarang pertanyaan mengenai jagung atau benih jagung, lawati kami Halaman Hubungi atau Hantarkan kami untuk maklumat lanjut.
