Co to jest kukurydza?
Kukurydza , znana również jako kukurydza w Ameryce Północnej, w rzeczywistości odnosi się do tych samych gatunków roślin, Zea Mays . Jest to jedna z trzech głównych podstawowych upraw na świecie wraz z ryżem i pszenicą. Jednocześnie kukurydza jest najczęściej sadzoną uprawą zbóż na świecie, posadzoną w 165 krajach. Większość obszarów uprawy kukurydzy znajduje się w obu Amerykach i Azji, z których każda obejmuje ponad jedną trzecią całkowitego obszaru globalnego. W ciągu ostatnich kilku dekad produkcja kukurydzy znacznie wzrosła. W 2023/2024 globalna roczna produkcja kukurydzy wynosi 1,2 miliarda ton metrycznych. (Statista) Stany Zjednoczone i Chiny są wiodącymi producentami, przyczyniając się do ponad połowy globalnej produkcji kukurydzy.
Pochodzenie i udomowienie kukurydzy
Dlaczego kukurydza jest niezbędna dla ludzkości?
W dzisiejszych czasach możemy łatwo znaleźć kukurydzę w naszym życiu codziennym jako smaczna i pożywna uprawa. Ale jego funkcja znacznie wykracza poza zapewnienie samego jedzenia. Biorąc pod uwagę wiele form, kukurydza jest głównym elementem współczesnego życia. Takie pokarm w puszkach, karmi się bydłem, ubraniami i paliwem. Kukurydza zapewnia ludziom zarówno żywność, jak i wartość ekonomiczną, która jest jej darem dla ludzkości.
Dlaczego kukurydza jest kluczowa dla ludzkiej cywilizacji
Roślina C4
Kukurydza jest typową rośliną C4, co oznacza, że ma wyższą wydajność fotosyntezy niż tradycyjne rośliny C3 (takie jak ryż i pszenica). W tym samym środowisku cechy roślin C4 umożliwiają kukurydzę lepsze wykorzystanie światła słonecznego, wody i składników odżywczych, aby pomóc się rozwijać. Prowadzi to do wyższych plonów na akr i lepszej zdolności adaptacyjnej do trudności w środowiskach suszy i dużych wysokości.
Krótki cykl wzrostu
Od sadzenia po zbiory, kukurydza rośnie szybko i skutecznie, często w ciągu 90 do 150 dni. W przeciwieństwie do większości ziaren, kukurydza daje więcej i może tolerować szerszy zakres warunków. Oznacza to, że w optymalnych warunkach uprawy kukurydza może przynieść większe zwroty gospodarcze.
Podsumowaliśmy pewne doświadczenia Kultywacja kukurydzy i mam nadzieję, że te wskazówki pomogą ci kultywować pola kukurydzy, które są dla Ciebie wyłączne.
Struktura nasion kukurydzy
Nasiona kukurydzy składają się z czterech głównych części, z których każda odgrywa ważną rolę:
Pericarp: Ta warstwa, pochodząca z dzikiego rodzicielskiego Teosinte, chroni nasiona kukurydzy i jest wysoka w włóknie roślinnym. Podczas przetwarzania i przechowywania może zachować integralność nasion kukurydzy.
Endosperm: Enksperm stanowi ponad 82% masy jądra kukurydzy . Składa się z 8% białka i 70% skrobi . Kukurydza jest znaczącym źródłem węglowodanów dla ludzi ze względu na wysoką zawartość skrobi. Endosperm jest również głównym źródłem przemysłowych produktów produkcyjnych, takich jak paliwo alkoholowe i produkty spożywcze, takie jak syrop kukurydziany, mąka i inne elementy.
Zarmień: Zarmień jest częścią nasienia odpowiedzialnego za kiełkowanie jądra kukurydzy. Głównymi składnikami tej warstwy są tłuszcz (25%), witaminy, minerały i oleje wysokiej jakości. Ludzie zwykle używają ekstraktów zarodkowych do produkcji oleju kukurydzianego i dodatków do żywności (takich jak słodziki, dodatki do witamin)
Wskazówka: jest to część, która łączy jądro kukurydzy z kolbą. Podczas rozwoju umożliwia przepływ i na zewnątrz przepływ i wodę.
Kukurydza w różnych formach (puszki, napoje, pasza, dodatki do żywności, etanol itp.)
Kukurydza jest elastyczna i wysoko w skrobie, co czyni go niezbędnym ziarnem. Oprócz jedzenia kukurydza jest powszechnie stosowana w pary dla zwierząt, paliwa bioetanolu i różnorodnych towarów przemysłowych, takich jak dodatki żywności, skrobia, syrop i bioplastyka. Kukurydza służy do wytwarzania prawie 3500 różnych produktów, co pokazuje, jak bardzo współczesne społeczeństwo się na nim opiera.
Ilość kukurydzy stosowanej dla paszu zwierząt zmienia się w zależności od źródła i badanego roku. Według najnowszych szacunków około 38,7% kukurydzy w Stanach Zjednoczonych zostanie wykorzystywanych jako karmę zwierząt gospodarskich w 2020 r. (Światowe forum ekonomiczne )
W miarę wzrostu popytu ludzi na etanol paliwa, więcej kukurydzy jest wykorzystywanych do oczyszczania produktów przemysłowych etanolu, a udział ten stopniowo wzrósł do 5,45 miliarda buszli kukurydzy. ( USDA ers )
(Zdjęcie przez Andreas Göllner z Pixabay )
Kukurydza i kultura
W wielu społecznościach, szczególnie w obu Amerykach, kukurydza ma znaczące znaczenie kulturowe. Uprawiany przez tysiąclecia, służył jako kamień węgielny dla prehistorycznych społeczeństw, takich jak Maya i Aztec. Nawet teraz w wielu społeczeństwach kukurydza jest symbolem życia i pożywienia.
Uznając znaczenie kukurydzy zarówno w życiu, jak i codziennym, wiele kultur czci ją festiwalem i ceremonii. Na przykład „Festiwal Harvest” w Ameryce Łacińskiej to zwyczajowe upamiętnienie zbiorów kukurydzy. W przypadku rozważania łącznie elementy te pokazują, że kukurydza to coś więcej niż tylko uprawy; Jest to podstawa ludzkiej cywilizacji i odgrywa istotną rolę w naszej diecie, gospodarce i kulturze.
(Zdjęcie przez Marcelo Trujillo z Pixabay )
Główne rodzaje kukurydzy (kukurydza)
Różne rodzaje kukurydzy (kukurydzy), takie jak wgniecenie, krzemień, mąka, słodka i popcorn, są podzielone na podstawie ich typu jądra. Odmiany te, z wyjątkiem kukurydzy stą, są określane przez strukturę bielma jądra i nie reprezentują naturalnych relacji.
Kukurydza krzemienia
Kukurydza krzemienia znana również jako indyjska kukurydza lub ozdobna kukurydza, kukurydza krzemienia jest często używana do dekoracji, ale może być również przetwarzana w mąkę kukurydzianą, mąkę kukurydzianą i grys. Serce kukurydzy Flint jest bardziej miękkie, a zewnętrzna warstwa jest gruba i twarda. Uszy są długie i mają mniej rzędów jądra; Nasicia są zwykle kuliste i gładkie. Radzi sobie dobrze w warunkach umiarkowanych, ponieważ rośnie wcześnie, a kiełkowanie jest wysokie.
(Obraz przez Pixabay)
Kukurydza dent
Kukurydza Dent jest najczęstszym rodzajem kukurydzy, stosowanej głównie do pasz dla zwierząt, płatków kukurydzianych, syropu kukurydzianego i produktów przemysłowych, takich jak skrobia kukurydziana. Służy również do produkcji alkoholu, takiego jak whisky. Kukurydza Dent ma miękki, mąki rdzeń, który tworzy wgniecenie, gdy się wysycha, i twardą, rogową bielc z tyłu i boków. Jest używany we wszystkim, od towarów przemysłowych po paszę dla zwierząt. Ze względu na bielszą skrobię białą kukurydzę wgniecenia jest ceniona w sektorze suchego frezowania dla określonych produktów spożywczych.
(Obraz przez Pixabay)
Słodka kukurydza
Gen w słodkiej kukurydzy powoduje wzrost zawartości cukru poprzez opóźnienie konwersji cukru do skrobi. Po wyschnięciu jądra mają szklistą, pomarszczoną konsystencję, która równoważy słodycz. Słodka kukurydza jest powszechnie spożywana jako świeżą żywność ze względu na wysoką zawartość cukru. Jest zbierany przed pełnym dojrzewaniem, dzięki czemu idealnie nadaje się do kremowej kukurydzy i słodkiej kukurydzy w puszkach.
(Obraz przez Pixabay)
Woskowa kukurydza
Epitet „woskowa kukurydza ” odnosi się do bielma rośliny, która jest całkowicie składająca się z amylopektyny i wydaje się woskowa. To ziarno ma zastosowania przemysłowe w produkcji klejów i papieru, a także w przemyśle spożywczym jako stabilizatory i zagęszczacze. Woskowa kukurydza pochodzi od lepkiej skrobi (amylopektyna) i jest stosowana głównie w przemyśle spożywczym do produkcji zagęszczonych sosów i zup. Kukurydza woskowa jest również używana w niektórych tradycyjnych potrawach azjatyckich, takich jak lepka zupa kukurydziana.
(Obraz przez Pixabay)
(Obraz przez Pixabay)
Podstawowe warunki do sadzenia kukurydzy (kukurydza)
Klimat
Temperatura: Idealny zakres temperatur dla wzrostu kukurydzy wynosi od 17 ° C do 33 ° C (63 ° F do 91 ° F). Odpowiednia temperatura zależy od stadium wzrostu nasion kukurydzy, np. W kiełkowaniu kukurydzy optymalna temperatura waha się od 25 do 33 ° C w świetle dziennym, podczas gdy w nocy optymalna temperatura waha się od 17 do 23 ° C; Średnia optymalna temperatura dla całego sezonu wegetacyjnego wynosi 20–22 ° C. (MDPI)
Opady deszczu: Kukurydza potrzebuje dużo wody do wzrostu, szczególnie podczas kiełkowania i stadiów kwitnienia. Idealne roczne opady wzrostu kukurydzy wynoszą od 500 do 800 mm.
Gleba
Rodzaj gleby: Kukurydza może rosnąć w różnych rodzajach gleby, od piasku po glinę, o ile gleba jest żyzna. Ale kukurydza najlepiej rośnie w dobrze przepuszczalnych glebach, które trzymają dużo wody.
Poziom pH: Idealne pH gleby dla kukurydzy wynosi od 6,0 do 7,5. Kwaśne lub wysoce alkaliczne gleby mogą wpływać na wchłanianie składników odżywczych, co powoduje słabe plony kukurydzy. W ciężkich przypadkach struktura wzrostu kukurydzy zostanie zniszczona.
Światło słoneczne
Wymagania składników odżywczych
Zapłodnienie: kukurydza jest uprawą intensywnie zawierającą składniki odżywcze, wymagającą znacznych ilości azotu (N), fosforu (P) i potasu (K). Dobrze zrównoważony program zapłodnienia jest niezbędny, często oparty na testach gleby w celu określenia określonych potrzeb.
Gęstość sadzenia
Odstępy: Właściwe odstępy roślin są niezbędne dla optymalnego wzrostu i wydajności kukurydzy. Zasadniczo kukurydza powinna być sadzona w odstępie 14-32 cm na rząd roślin i 70-90 cm między rzędami. (W zależności od jakości gleby, środowiska i rodzaju nasion kukurydzy) Odstęp ten zapewnia, że każda roślina ma wystarczającą ilość miejsca do promowania rozwoju korzenia i liści.
Usługi świadczone przez Haudin
Wiedza zawodowa może pomóc klientom bardziej naukowo zrozumieć informacje związane z uprawami. Jednocześnie możemy lepiej służyć klientom za pośrednictwem naszego profesjonalizmu i pomóc klientom w wyborze odpowiednich narzędzi rolniczych., Na przykład Siewnik haudin , dla łatwego siewu nasion kukurydzy lub kukurydzy.
siewnik kukurydzy ( Produkowane przez nas Ponadto nasze produkty mogą łatwo dostosować odstępy nasion i głębokość siewu zgodnie z potrzebami klientów.
Jeśli masz jakieś pytania dotyczące siewu kukurydzy lub nasion kukurydzy, odwiedź nasze Skontaktuj się z stroną lub napisz do nas, aby uzyskać więcej informacji.
