Ce este porumbul?
Porumbul , cunoscut și sub numele de porumb în America de Nord, se referă de fapt la aceeași specie de plante, Zea Mays . Este una dintre cele trei culturi majore de bază din lume, împreună cu orez și grâu. În același timp, porumbul este cea mai plantată cultură de cereale din lume, plantată în 165 de țări. Majoritatea zonelor de creștere a porumbului se află în America și Asia, fiecare acoperind mai mult de o treime din zona globală totală. În ultimele decenii, producția de porumb a crescut semnificativ. În 2023/2024, producția anuală globală de porumb este de 1,2 miliarde de tone metrice. (Statista) Statele Unite și China sunt producătorii de frunte, contribuind mai mult de jumătate din producția globală de porumb.
Originea și domesticirea porumbului
De ce este esențială porumbul pentru umanitate?
În zilele noastre, putem găsi cu ușurință porumbul în viața noastră de zi cu zi ca o cultură gustoasă și hrănitoare. Dar funcția sa depășește cu mult furnizarea de alimente singure. Având în vedere numeroasele sale forme, porumbul este o componentă majoră a vieții moderne. Astfel de mâncare în conserve, hrănire pentru vite, haine și combustibil. Porumbul oferă oamenilor atât alimente, cât și valoare economică, care este darul său pentru umanitate.
De ce porumbul este crucial pentru civilizația umană
Plantă C4
Porumbul este o plantă tipică C4, ceea ce înseamnă că are o eficiență mai mare a fotosintezei decât plantele tradiționale C3 (cum ar fi orezul și grâul). În cadrul aceluiași mediu, caracteristicile plantelor C4 permit porumbului să utilizeze mai bine lumina soarelui, apa și nutrienții pentru a se ajuta să crească. Acest lucru duce la randamente mai mari pe acre și la o mai bună adaptabilitate la provocarea în mediile de secetă și de altitudini mari.
Ciclu de creștere scurtă
De la plantare la recoltă, porumbul crește rapid și eficient, adesea în 90 până la 150 de zile. Spre deosebire de majoritatea boabelor, porumbul produce mai mult și poate tolera o gamă mai largă de condiții. Aceasta implică faptul că, în condiții de creștere optimă, porumbul poate produce randamente economice mai mari.
Am rezumat câteva experiențe despre Cultivarea porumbului și sper că aceste sfaturi vă pot ajuta să cultivați câmpuri de porumb care vă sunt exclusive.
Structura semințelor de porumb
Semințele de porumb sunt alcătuite din patru părți principale, fiecare jucând un rol important:
Pericarp: Acest strat, derivat din părintele sălbatic Teosinte, protejează semințele de porumb și este ridicat în fibre vegetale. În timpul procesării și depozitării, poate menține integritatea semințelor de porumb.
Endosperm: Endosperm reprezintă mai mult de 82% din greutatea nucleelor de porumb . Este format din 8% proteine și 70% amidon . Porumbul este o sursă semnificativă de carbohidrați pentru oameni datorită conținutului său ridicat de amidon. Endosperm este, de asemenea, principala sursă de produse de fabricație industrială, cum ar fi combustibilul cu alcool și produsele alimentare umane, cum ar fi siropul de porumb, făina și alte componente.
Germen: Germenul este partea din sămânța responsabilă de germinarea nucleului de porumb. Principalele componente ale acestui strat sunt grăsimile (25%), vitamine, minerale și uleiuri de înaltă calitate. Oamenii folosesc de obicei extracte de germinale pentru a produce ulei de porumb și aditivi alimentari (cum ar fi îndulcitori, aditivi de vitamine)
Capul de vârf: aceasta este partea care leagă nucleul de porumb la cob. În timpul dezvoltării, permite să curgă și să curgă nutrienți.
Porumb în diferite forme (conserve, băuturi, furaje, aditivi alimentari, etanol etc.)
Porumbul este adaptabil și ridicat în amidon, ceea ce îl face un bob vital. În afară de mâncare, porumbul este utilizat în mod obișnuit în hrana animalelor, combustibilul cu bioetanol și o varietate de bunuri industriale, cum ar fi aditivi alimentari, amidon, sirop și bioplastice. Porumbul este folosit pentru a face aproape 3.500 de produse diferite, demonstrând cât de multă societate modernă se bazează pe ea.
Cantitatea de porumb utilizată pentru hrana animalelor variază în funcție de sursă și anul studiat. Conform estimărilor recente, aproximativ 38,7% din porumbul din Statele Unite vor fi utilizate ca alimentare pentru animale în 2020 (Forumul economic mondial )
Pe măsură ce cererea oamenilor de etanol de combustibil crește, mai mult porumb este folosit pentru a purifica produsele industriale etanol, iar această cotă a urcat treptat la 5,45 miliarde de bucăți de porumb. ( USDA ERS )
(Imagine de Andreas Göllner din Pixabay )
Porumb și cultură
De -a lungul multor comunități, în special în America, porumbul are o semnificație culturală semnificativă. Cultivat timp de milenii, a servit ca piatră de temelie pentru societăți preistorice precum Maya și Aztec. În multe societăți chiar și acum, porumbul este un simbol al vieții și al hrănirii.
Recunoscând semnificația porumbului atât în istorie, cât și în viața de zi cu zi, numeroase culturi o onorează cu festivaluri și ceremonii. De exemplu, „Festivalul de recoltare ” din America Latină este o comemorare obișnuită a recoltelor de porumb. Când sunt considerate colective, aceste elemente demonstrează că porumbul este mai mult decât o simplă cultură; Este fundamentul civilizației umane și joacă un rol vital în dieta, economia și cultura noastră.
(Imagine de Marcelo Trujillo din Pixabay )
Tipuri majore de porumb (porumb)
Diferite tipuri de porumb (porumb), cum ar fi dent, flint, făină, dulce și floricele, sunt clasificate în funcție de tipul lor de kernel. Aceste soiuri, cu excepția porumbului de pod, sunt determinate de structura endospermei kernelului și nu reprezintă relații naturale.
Porumb cu flint
Porumbul de flint, cunoscut și sub denumirea de porumb indian sau porumb ornamental, porumbul flint este adesea folosit pentru decorare, dar poate fi, de asemenea, procesat în făină de porumb, făină de porumb și grâu. Inima porumbului de flint este mai moale, iar stratul exterior este gros și dur. Urechile sunt lungi și au mai puține rânduri de sâmburi; Nucleele sunt de obicei sferice și netede. Se descurcă bine în setări temperate, deoarece crește timpuriu și germinarea este ridicată.
(Imagine prin Pixabay)
Porumb din dinți
Porumbul din Dent este cel mai frecvent tip de porumb, utilizat în principal pentru hrana pentru animale, fulgi de porumb, sirop de porumb și produse industriale precum amidonul de porumb. De asemenea, este folosit pentru a face alcool, cum ar fi whisky -ul. Porumbul din dinte are un miez moale, înflorit, care formează un dent pe măsură ce se usucă și endospermul dur, corneos, pe spate și laterale. Este utilizat în orice, de la bunuri industriale până la hrană pentru animale. Datorită amidonului său mai albă, porumbul alb de la dent este apreciat în sectorul de frezare uscat pentru anumite produse alimentare.
(Imagine prin Pixabay)
Porumb dulce
O genă în porumb dulce face ca conținutul de zahăr să crească prin întârzierea conversiei zahărului în amidon. Când sunt uscate, sâmburele au o textură sticloasă și încrețită, care echilibrează dulceața. Porumbul dulce este consumat pe scară largă ca alimente proaspete datorită conținutului ridicat de zahăr. Este recoltat înainte de maturizare pe deplin, ceea ce îl face ideal pentru porumb crem și porumb dulce din conserve.
(Imagine prin Pixabay)
Porumb ceroasă
Epitetul 'porumb ceroase ' se referă la endosperma plantei, care este compusă complet din amilopectină și apare ceară. Acest cereale are aplicații industriale în fabricarea adezivilor și hârtiei, precum și în industria alimentară ca stabilizatori și îngroșări. Porumbul ceroase este numit pentru amidonul său lipicios (amilopectină) și este utilizat în principal în industria alimentară pentru a face sosuri și supe îngrocate. Porumbul ceară este folosit și în unele feluri de mâncare tradiționale asiatice, cum ar fi ciorba de porumb lipicioasă.
(Imagine prin Pixabay)
(Imagine prin Pixabay)
Condiții de bază pentru plantarea porumbului (porumb)
Climă
Temperatură: Intervalul ideal de temperatură pentru creșterea porumbului este cuprins între 17 ° C și 33 ° C (63 ° F până la 91 ° F). Temperatura adecvată depinde de etapa de creștere a semințelor de porumb, de exemplu, în germinarea porumbului, temperatura optimă variază de la 25 la 33 ° C în timpul zilei, în timp ce în timpul nopții, temperatura optimă variază de la 17 la 23 ° C; Temperatura medie optimă pentru întregul sezon de creștere este de 20-22 ° C. (MDPI)
Precipitații: porumbul are nevoie de multă apă pentru a crește, în special în timpul etapelor de germinare și înflorire. Precipitațiile anuale ideale pentru creșterea porumbului este cuprinsă între 500 și 800 mm.
Sol
Tipul solului: Porumbul poate crește într -o varietate de tipuri de sol, de la nisip la argilă, atât timp cât solul este fertil. Dar, porumbul crește cel mai bine în soluri bine drenate, care dețin multă apă.
Nivelul pH -ului: pH -ul ideal al solului pentru porumb este cuprins între 6,0 și 7,5. Solurile acide sau extrem de alcaline pot afecta absorbția de nutrienți, ceea ce duce la randamente slabe ale culturilor de porumb. În cazuri severe, structura de creștere a porumbului va fi distrusă.
Lumina soarelui
Cerințe de nutrienți
Fertilizare: porumbul este o cultură intensivă în nutrienți, care necesită cantități semnificative de azot (N), fosfor (P) și potasiu (K). Un program de fertilizare bine echilibrat este esențial, adesea bazat pe testarea solului pentru a determina nevoile specifice.
Densitate de plantare
Distanță: distanțarea adecvată a plantelor este esențială pentru creșterea optimă și randamentul de porumb. În general, porumbul trebuie plantat la o distanță de 14-32 cm pe rând de plante și 70-90 cm între rânduri. (în funcție de calitatea solului, a mediului și a tipului de semințe de porumb) Această distanță asigură că fiecare plantă are suficient spațiu pentru a promova dezvoltarea rădăcinilor și a frunzelor.
Servicii furnizate de Haudin
Cunoștințele profesionale pot ajuta clienții să înțeleagă informațiile legate de culturi mai științific. În același timp, putem servi mai bine clienții prin profesionalismul nostru și să ajutăm clienții să aleagă instrumentele agricole potrivite. Semănător Haudin , pentru o semănat ușor de semințe de porumb sau porumb.
Semănătorul de porumb (porumb) pe care îl producem poate semăna cu exactitate semințe individuale de porumb și se pot asigura că distanța semințelor este exact aceeași. În plus, produsele noastre pot regla cu ușurință distanța de semințe și adâncimea semănatului în funcție de nevoile clienților.
Dacă aveți întrebări cu privire la semănatul de porumb sau de porumb, vizitați -ne Contactați pagina sau trimiteți -ne prin e -mail pentru mai multe informații.
