Что такое кукуруза?
Кукуруза , также известная как кукуруза в Северной Америке, на самом деле относится к тем же видам растений, Zea Mays . Это один из трех основных основных культур в мире, а также рис и пшеница. В то же время кукуруза является наиболее широко посаженной зерновой культурой в мире, посаженной в 165 странах. Большинство районов, выращивающих кукурузу, находятся в Америке и Азии, каждый из которых охватывает более трети общего глобального района. За последние несколько десятилетий производство кукурузы значительно увеличилось. В 2023/2024 гг. Глобальное ежегодное производство кукурузы составляет 1,2 миллиарда метрических тонн. (Статиста) Соединенные Штаты и Китай являются ведущими производителями, внося более половины глобального производства кукурузы.
Происхождение и одомашнивание кукурузы
Почему кукуруза необходима для человечества?
В настоящее время мы можем легко найти кукурузу в нашей повседневной жизни как вкусную и питательную культуру. Но его функция выходит далеко за рамки предоставления еды в одиночку. Учитывая его многочисленные формы, кукуруза является основным компонентом современной жизни. Такая еда в банках, кормить скот, одежду и топливо. Кукуруза предоставляет людям как пищу, так и экономическую ценность, что является его даром человечеству.
Почему кукуруза имеет решающее значение для человеческой цивилизации
C4 растение
Кукуруза является типичным растением C4, что означает, что она обладает более высокой эффективностью фотосинтеза, чем традиционные растения C3 (такие как рис и пшеница). В той же окружающей среде характеристики растений C4 позволяют кукурузе лучше использовать солнечный свет, воду и питательные вещества, чтобы помочь себе расти. Это приводит к более высокой доходности на акр и лучшей адаптивности к сложным засухам и средам высоких высот.
Короткий цикл роста
От посадки до сбора урожая кукуруза быстро и эффективно растет, часто через 90-150 дней. В отличие от большинства зерен, кукуруза дает больше и может переносить более широкий диапазон условий. Это подразумевает, что в оптимальных условиях выращивания кукуруза может принести большую экономическую прибыль.
Мы суммировали некоторый опыт о Выращивание кукурузы и надеюсь, что эти советы помогут вам выращивать кукурузные поля, которые являются эксклюзивными для вас.
Структура семян кукурузы
Семена кукурузы состоят из четырех основных частей, каждая из которых играет важную роль:
Перикарп: Этот слой, полученный от дикого родителя, защищает семена кукурузы и имеет высокое растительное волокно. Во время обработки и хранения он может поддерживать целостность семян кукурузы.
Эндосперм: Эндосперм составляет более 82% от веса ядра кукурузы . Он состоит из 8% белка и 70% крахмала . Кукуруза является важным источником углеводов для людей из -за его высокого содержания крахмала. Эндосперм также является основным источником промышленных производственных продуктов, таких как алкогольное топливо и продукты питания человека, такие как кукурузный сироп, мука и другие компоненты.
Зародыш: зародыш - это часть семян, ответственного за прорастание ядра кукурузы. Основными компонентами этого слоя являются жир (25%), витамины, минералы и высококачественные масла. Люди обычно используют экстракты зародышей для производства кукурузного масла и пищевых добавок (например, подсластители, витаминные добавки)
Крышка наконечника: это та часть, которая соединяет ядро кукурузы с початком. Во время разработки это позволяет питательным веществам и воде течь и выходить.
Кукуруза в различных формах (консервированные, напитки, корма, пищевые добавки, этанол и т. Д.)
Кукуруза адаптируется и высокая в крахмале, что делает ее жизненно важным зерном. Помимо еды, кукуруза обычно используется в кормке животных, биоэтанолом топливе и множестве промышленных товаров, таких как пищевые добавки, крахмал, сироп и биопластика. Кукуруза используется для создания почти 3500 различных продуктов, демонстрируя, насколько современное общество опирается на нее.
Количество кукурузы, используемой для корма для животных, варьируется в зависимости от источника и изучаемого года. Согласно недавним оценкам, около 38,7% кукурузы в Соединенных Штатах будут использоваться в качестве корма для скота в 2020 году (Всемирный экономический форум )
По мере того, как люди на топливный этанол растет, для очистки промышленных продуктов этанола используется больше кукурузы, и эта доля постепенно поднялась на 5,45 миллиарда бушелей кукурузы. ( USDA )
(Изображение от Андреас Гёллнер из Пиксабай )
Кукуруза и культура
Во многих общинах, особенно в Америке, кукуруза имеет значительное культурное значение. Культивируемый на протяжении тысячелетий, он служил краеугольным камнем для доисторических обществ, таких как Maya и Aztec. Во многих обществах даже сейчас кукуруза является символом жизни и питания.
Признавая значение кукурузы как в истории, так и в повседневной жизни, многочисленные культуры уважают ее фестивалями и церемониями. Например, фестиваль урожая »в Латинской Америке - это обычное празднование урожая кукурузы. При совокупности эти элементы демонстрируют, что кукуруза больше, чем просто урожай; Это основание человеческой цивилизации и играет жизненно важную роль в нашей диете, экономике и культуре.
(Изображение от Марсело Трухильо из Пиксабай )
Основные виды кукурузы (кукуруза)
Различные типы кукурузы (кукурузы), такие как Dent, Flint, мука, сладкая и попкорн, классифицируются на основе их типа ядра. Эти разновидности, за исключением кукурузы, определяются структурой эндосперма ядра и не представляют естественных отношений.
Кремневая кукуруза
Кремневая кукуруза, также известная как индийская кукуруза или декоративная кукуруза, кукуруза кремня часто используется для украшения, но также может быть обработана в кукурузную муку, кукурузную муку и крупу. Сердце кремневой кукурузы мягче, а внешний слой толстый и твердый. Уши длинные и имеют меньше рядов ядер; Ядра обычно сферические и гладкие. Это хорошо в умеренных условиях, так как он растет рано, а прорастание высокое.
(Изображение через Pixabay)
Вмятина кукуруза
Дентальная кукуруза является наиболее распространенным типом кукурузы, в основном используемой для корма для животных, кукурузных хлопьев, кукурузного сиропа и промышленных продуктов, таких как кукурузный крахмал. Он также используется для употребления алкоголя, такого как виски. В Dent Corn имеет мягкое, мучное ядро, которое образует вмятину, когда она высыхает, и жесткая корнальная эндосперма сзади и боковые стороны. Он используется во всем, от промышленных товаров до корма для животных. Из -за своего белого крахмала, белая вмятина кукуруза ценится в сухом фрезерном секторе для конкретных пищевых продуктов.
(Изображение через Pixabay)
Сладкая кукуруза
Ген в сладкой кукурузе вызывает увеличение содержания сахара, откладывая преобразование сахара в крахмал. Когда высыхают, у ядер есть стеклянная, морщинистая текстура, которая уравновешивает сладость. Сладкая кукуруза широко употребляется в виде свежих продуктов из -за высокого содержания сахара. Он собирается до полного созревания, что делает его идеальным для кукурузы и консервированной сладкой кукурузы.
(Изображение через Pixabay)
Восковая кукуруза
Эпитет 'Восковая кукуруза ' относится к эндосперме растения, которая полностью состоит из амилопектина и выглядит восковой. Это зерно имеет промышленное применение в производстве клея и бумаги, а также в пищевой промышленности в качестве стабилизаторов и сгущаний. Восковая кукуруза названа в честь его липкого крахмала (амилопектин) и в основном используется в пищевой промышленности для приготовления утолщенных соусов и супов. Восковая кукуруза также используется в некоторых традиционных азиатских блюдах, таких как липкий кукурузный суп.
(Изображение через Pixabay)
Попкорн
Попкорн - это своего рода изначальная кукуруза, которая содержит ограниченное количество мягкого крахма и твердого эндосперма. Перикарпы ядер могут быть толстыми или тонкими, и они могут быть заостренными или сферическими. Попкорн имеет репутацию по всплеску при нагревании.
(Изображение через Pixabay)
Основные условия для посадки кукурузы (кукуруза)
Климат
Температура: идеальный диапазон температуры для роста кукурузы составляет от 17 ° C до 33 ° C (от 63 ° F до 91 ° F). Подходящая температура зависит от стадии роста семян кукурузы, например, в прорастании кукурузы оптимальная температура варьируется от 25 до 33 ° C при дневном свете, тогда как в течение ночи оптимальная температура варьируется от 17 до 23 ° C; Средняя оптимальная температура для всего вегетационного периода составляет 20–22 ° C. (MDPI)
Осадки: кукурузу нужно много воды для роста, особенно на стадии прорастания и цветения. Идеальное годовое количество осадков для роста кукурузы составляет от 500 до 800 мм.
Земля
Тип почвы: кукуруза может расти в различных типах почвы, от песка до глины, если почва плодородна. Но кукуруза лучше всего растет в хорошо дренированных суглинистых почвах, в которых много воды.
Уровень pH: идеальный рН почвы для кукурузы составляет от 6,0 до 7,5. Кислотные или высоко щелочные почвы могут влиять на поглощение питательных веществ, что приводит к плохим урожаям кукурузы. В тяжелых случаях структура роста кукурузы будет разрушена.
Солнечный свет
Требования к питательным веществам
Удобрение: кукуруза является культурой питательных веществ, требующей значительного количества азота (N), фосфора (P) и калия (K). Хорошо сбалансированная программа оплодотворения необходима, часто основанная на испытании почвы для определения конкретных потребностей.
Плотность посадки
Расстояние: правильное расстояние между растениями необходимо для оптимального роста и урожайности кукурузы. В целом, кукуруза должна быть посажена на расстоянии 14-32 см на ряд растений и 70-90 см между рядами. (В зависимости от качества почвы, окружающей среды и типа семян кукурузы) это расстояние гарантирует, что каждое растение имеет достаточно места, чтобы способствовать развитию корней и листьев.
Услуги, предоставляемые Хаудином
Профессиональные знания могут помочь клиентам понять информацию, связанную с урожаем, более с научной точки зрения. В то же время мы можем лучше обслуживать клиентов через наш профессионализм и помочь клиентам выбрать правильные сельскохозяйственные инструменты., Такие как Haudin Seeder , для легкого семян, посеянного кукурузы или кукурузы.
Сеялка из кукурузы (кукуруза), которую мы производим, может точно сеять отдельные семена кукурузы и гарантировать, что расстояние между семенами точно одинаковое. Кроме того, наши продукты могут легко скорректировать расстояние между семенами и глубину посева в соответствии с потребностями клиентов.
Если у вас есть какие -либо вопросы о посевах семян кукурузы или кукурузы, посетите наш Страница контакта или отправить нам по почте для получения дополнительной информации.
