Mais , også kjent som mais i Nord -Amerika, refererer faktisk til den samme plantearten, Zea Mays . Det er en av de tre viktigste stiftavlingene i verden sammen med ris og hvete. Samtidig er mais den mest plantede kornavlingen i verden, plantet i 165 land. De fleste av de maisvoksende områdene er i Amerika og Asia, som hver dekker mer enn en tredjedel av det totale globale området. I løpet av de siste tiårene har maisproduksjonen økt betydelig. I 2023/2024 er den globale årlige produksjonen av mais 1,2 milliarder metriske tonn. (Statista) USA og Kina er de ledende produsentene, og bidrar med mer enn halvparten av den globale maisproduksjonen.
Opprinnelse og domestisering av mais
Hvorfor er mais viktig for menneskeheten?
I dag kan vi lett finne mais i vårt daglige liv som en velsmakende og næringsrik avling. Men funksjonen går langt utover å skaffe mat alene. Gitt sine mange former, er mais en viktig komponent i det moderne liv. Slik mat i bokser, fôr til storfe, klær og drivstoff. Mais gir mennesker både mat og økonomisk verdi, som er dens gave til menneskeheten.
Hvorfor mais er avgjørende for menneskelig sivilisasjon
C4 -anlegg
Mais er en typisk C4 -plante, som betyr at den har en høyere fotosynteseffektivitet enn tradisjonelle C3 -planter (for eksempel ris og hvete). Under det samme miljøet gjør det mulig for C4 -planter mais å utnytte sollys, vann og næringsstoffer for å hjelpe seg selv å vokse. Dette fører til høyere utbytte per dekar og bedre tilpasningsevne til utfordrende i tørke- og høye høydemiljøer.
Kort vekstsyklus
Fra planting til høsting vokser mais raskt og effektivt, ofte på 90 til 150 dager. I motsetning til de fleste korn, gir mais mer og tåler et bredere spekter av forhold. Dette innebærer at mais under optimale vekst kan gi større økonomisk avkastning.
Vi har oppsummert noen opplevelser om Korndyrking , og håper disse tipsene kan hjelpe deg med å dyrke kornåker som er eksklusive for deg.
Strukturen til maisfrø
Maisfrø består av fire hoveddeler, som hver spiller en viktig rolle:
Pericarp: Dette laget, avledet fra den ville overordnede Teosinte, beskytter maisfrøet og er mye i plantefiber. Under prosessering og lagring kan det opprettholde integriteten til maisfrø.
Endosperm: Endosperm utgjør mer enn 82% av vekten av maiskjerner . Det består av 8% protein og 70% stivelse . Mais er en betydelig kilde til karbohydrater for mennesker på grunn av det høye stivelsesinnholdet. Endosperm er også den viktigste kilden til industrielle produksjonsprodukter som alkoholdrivstoff og menneskelige matvarer som mais sirup, mel og andre komponenter.
Germ: kimen er den delen av frøet som er ansvarlig for spiring av maiskjernen. Hovedkomponentene i dette laget er fett (25%), vitaminer, mineraler og oljer av høy kvalitet. Folk bruker vanligvis kimkstrakter for å produsere maisolje og mattilsetningsstoffer (for eksempel søtstoffer, vitamintilsetningsstoffer)
Tipshette: Dette er den delen som kobler maisekjernen til COB. Under utviklingen lar det næringsstoffer og vann strømme inn og ut.
Mais i forskjellige former (hermetikk, drikke, fôr, tilsetningsstoffer, etanol, etc.)
Mais er tilpasningsdyktig og mye stivelse, noe som gjør det til et viktig korn. Bortsett fra å spise, brukes mais ofte i dyrefôr, bioetanoldrivstoff og en rekke industrivarer som mattilsetningsstoffer, stivelse, sirup og bioplast. Mais brukes til å lage nesten 3.500 forskjellige produkter, og demonstrerer hvor mye det moderne samfunnet er avhengig av det.
Mengden mais som brukes til dyrefôr varierer i henhold til kilden og året som er studert. I følge nylige estimater vil rundt 38,7% av mais i USA bli brukt som husdyrfôr i 2020 (World Economic Forum )
Når folks etterspørsel etter etanol av drivstoff vokser, brukes mer mais til å rense etanolindustriprodukter, og denne andelen har gradvis klatret til 5,45 milliarder bushels mais. ( USDA ERS )
Gjennom mange samfunn, spesielt i Amerika, har mais betydelig kulturell betydning. Dyrket i årtusener fungerte det som hjørnesteinen for forhistoriske samfunn som Maya og aztek. I mange samfunn selv nå er mais et symbol på liv og næring.
Når han anerkjenner betydningen av mais i både historie og dagligliv, ærer mange kulturer den med festivaler og seremonier. For eksempel er 'Harvest Festival ' i Latin -Amerika en vanlig minne om maishøstinger. Når de blir ansett samlet, viser disse elementene at mais er mer enn bare en avling; Det er grunnlaget for menneskelig sivilisasjon og spiller en viktig rolle i kostholdet, økonomien og kulturen vår.
Ulike typer mais (mais), som bulke, flint, mel, søt og popcorn, er kategorisert basert på kjernen deres. Disse variantene, med unntak av pod mais, bestemmes av endospermstrukturen til kjernen og representerer ikke naturlige forhold.
Flint mais Flint mais også kjent som indisk mais eller dekorativ mais, flint mais brukes ofte til dekorasjon, men kan også behandles til maismel, maismel og korn. Hjertet av flint mais er mykere, og det ytre laget er tykt og hardt. Ørene er lange og har færre rader med kjerner; Kjernene er vanligvis sfæriske og glatte. Det gjør det bra i tempererte innstillinger siden den vokser tidlig og spiring er høy.
(Bilde via Pixabay)
Dent Corn Dent Corn er den vanligste typen mais, hovedsakelig brukt til dyrefôr, kornflak, mais sirup og industriprodukter som maisstivelse. Det brukes også til å lage alkohol, for eksempel whisky. Dent mais har en myk, melkjerne som danner en bukke når den tørker, og harde, kornete endosperm på ryggen og sidene. Det brukes i alt fra industrivarer til dyrefôr. På grunn av sin hvitere stivelse, verdsettes hvitt bent mais i tørrmesektoren for spesifikke matprodukter.
(Bilde via Pixabay)
Søt mais Et gen i søt mais får sukkerinnholdet til å øke ved å forsinke konvertering av sukker til stivelse. Når de er tørre, har kjernene en glassaktig, rynkete tekstur som balanserer søtheten. Søt mais spises mye som fersk mat på grunn av det høye sukkerinnholdet. Den høstes før den er full modning, noe som gjør den ideell for kremet mais og hermetisert søt mais.
(Bilde via Pixabay)
Voksaktig mais Epithet 'voksaktig mais ' refererer til endospermen til planten, som er fullstendig sammensatt av amylopektin og virker voksaktig. Dette kornet har industrielle anvendelser innen produksjon av lim og papir, så vel som i matindustrien som stabilisatorer og fortykningsmidler. Voksaktig mais er oppkalt etter sin klebrig stivelse (amylopektin) og brukes hovedsakelig i matindustrien for å lage tykne sauser og supper. Voksaktig mais brukes også i noen tradisjonelle asiatiske retter, for eksempel klissete maissuppe.
(Bilde via Pixabay)
Popcorn Popcorn er en slags primordial mais som inneholder en begrenset mengde myk stivelse og en fast endosperm. Perikarpene til kjernene kan være tykke eller tynne, og de kan være spisse eller sfæriske. Popcorn har et rykte for popping når det er oppvarmet.
(Bilde via Pixabay)
Grunnleggende betingelser for å plante mais (mais)
Klima
Temperatur: Det ideelle temperaturområdet for maisvekst er mellom 17 ° C til 33 ° C (63 ° F til 91 ° F). Den passende temperaturen avhenger av vekststadiet av maisfrøene, f.eks. I spiring av mais, varierer den optimale temperaturen fra 25 til 33 ° C i dagslys, mens i løpet av natten varierer optimal temperatur fra 17 til 23 ° C; Den gjennomsnittlige optimale temperaturen for hele vekstsesongen er 20–22 ° C. (MDPI)
Nedbør: Mais trenger rikelig med vann for å vokse, spesielt i spiring og blomstrende stadier. Den ideelle årlige nedbøren for maisvekst er mellom 500 til 800 mm.
Jord
Jordtype: Mais kan vokse i en rekke jordtyper, fra sand til leire, så lenge jorda er fruktbar. Men mais vokser best i godt drenert loamjord som har mye vann.
PH -nivå: Den ideelle jordens pH for mais er mellom 6,0 og 7,5. Sur eller sterkt alkalisk jord kan påvirke næringsabsorpsjonen, noe som resulterer i dårlig utbytte av kornavlinger. I alvorlige tilfeller vil vekststrukturen til mais bli ødelagt.
Sollys
Lysbehov: Mais er en typisk C4 -anlegg, noe som betyr at den trenger 8 til 10 timer direkte sollys per dag for fotosyntese og vekst.
Krav til næringsstoffer
Fødsel: Mais er en næringsintensiv avling, som krever betydelige mengder nitrogen (N), fosfor (P) og kalium (K). Et godt balansert befruktningsprogram er viktig, ofte basert på jordtesting for å bestemme spesifikke behov.
Plantingstetthet
Avstand: Riktig planteavstand er viktig for optimal vekst og maisutbytte. Generelt bør mais plantes med en avstand på 14-32 cm per rad planter og 70-90 cm mellom rader. (Avhengig av jordkvalitet, miljø og maisfrøtype) Denne avstanden sikrer at hver plante har nok plass til å fremme rot- og bladutvikling.
Tjenester levert av Haudin
Profesjonell kunnskap kan hjelpe kundene til å forstå avlingsrelatert informasjon mer vitenskapelig. Samtidig kan vi bedre betjene kunder gjennom vår profesjonalitet og hjelpe kunder med å velge de riktige landbruksverktøyene., For eksempel Haudin seeder , for en lett frø såing av mais eller mais.
Mais (mais) seeder vi produserer kan nøyaktig så individuelle maisfrø og sikre at frøavstanden er nøyaktig den samme. I tillegg kan produktene våre enkelt justere frøavstand og sådybde etter kundens behov.
Hvis du har spørsmål om mais eller såing av maisfrø, kan du besøke vår Kontakt side eller mail oss for mer informasjon.
Taizhou Haoding Import and Export Co., Ltd. ligger i den pittoreske kystbyen Taizhou, Zhejiang. Vi spesialiserer oss på produksjon og handel med landbruksmaskiner.
